Крыжовник может помочь в контроле веса благодаря высокому содержанию клетчатки, которая поддерживает микрофлору кишечника и дает продолжительное чувство сытости, а также за счет низкой калорийности. Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог «СМ-Клиника» Екатерина Леденева». По словам специалиста, ягода способствует нормальной работе кишечника, помогает поддерживать здоровый состав микрофлоры и обеспечивает более длительное чувство сытости. Крыжовник также богат витамином С, который укрепляет иммунитет.
При этом Леденева предупредила, что из-за содержания органических кислот крыжовник может вызвать дискомфорт при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, поэтому злоупотреблять ягодой не следует. Людям с обострением гастрита, язвенной болезни или повышенной кислотностью рекомендуется ограничить ее потребление или проконсультироваться с лечащим врачом. В остальных случаях умеренное включение крыжовника в рацион может стать полезным дополнением к летнему меню.
