Сегодня отмечается День белого гриба. Этот неофициальный праздник инициировали грибники еще в 1997-м году. Его цель – отметить богатство и уникальность российской грибной флоры, а также почтить «царя грибов».
Он получил свое название из-за того, что его мякоть на срезе и при сушке не темнеет. Белый гриб богат белком, содержит незаменимые аминокислоты, витамины и минералы. Выращивать его сложно и нерентабельно, поэтому его собирают в дикой природе.
В группе «Грибы Калужской области» сообщают, что во многих округах региона белых грибов не находили. Там, где они есть, чаще всего попадаются червивые.
«При входе сразу попался молоденький белый, думал сейчас насобираю, но он оказался единственный. Немного лисичек, штучные маслята, появились молоканки», - пишут местные жители в ВК.
