Летом до 80% обращений к инфекционистам связано с кишечными отравлениями. Крымчанам напоминают, что даже продукты с нормальным видом и запахом могут быть опасны. Об этом с «Крымской газетой» поделилась врач-инфекционист инфекционного отделения Симферопольской городской клинической больницы №7 Асие Абдурашидова.
Она отметила, что около 80% летних обращений связаны с кишечными инфекциями вирусного, бактериального или смешанного происхождения. Особое внимание требуют скоропортящиеся продукты: мясо, рыба, молочка, салаты с майонезом, паштеты, консервы и яйца.
В Крыму регистрировались случаи ботулизма после употребления домашней вяленой рыбы и вскрытых консервов. Даже яйца без холодильника можно хранить только при температуре не выше 20 градусов и без солнца.
На пляже опасно покупать нарезанные фрукты, домашнюю выпечку, напитки из больших емкостей и напитки со льдом, если лед сделан из непитьевой воды.
