Ее строительство в Угличе началось три года назад по федеральному проекту «Производство критически важных ферментных препаратов, пищевых и кормовых добавок, технологических вспомогательных средств» в рамках Народной программы партии
Единороссы посетили новые корпуса биофабрики – их строительство уже завершено - и ознакомились с современным оборудованием для производства бактериальных заквасок и концентратов.
Угличская биофабрика представляет собой высокотехнологичное предприятие с полным циклом производства заквасочных культур для молочной промышленности. Главная цель проекта - устранить зависимость от импорта заквасок и, опираясь на лучшие научные коллективы, создать российские биопрепараты.
По словам генерального директора ООО «Угличская биофабрика» Дмитрия Фурсаева, в настоящий момент закваски в Россию привозятся из-за рубежа.
