Арбуз помогает утолить жажду в жаркую погоду благодаря высокому содержанию воды, однако злоупотреблять им не стоит. Об этом сообщил «Петербургский дневник» со ссылкой на гастроэнтеролога Екатерину Кашух.
По словам специалиста, мякоть арбуза более чем на 90% состоит из жидкости, а его калорийность составляет около 30 килокалорий на 100 граммов. При этом чрезмерное употребление может привести к избытку сахаров в рационе, поэтому даже здоровым людям рекомендуется соблюдать умеренность.
Отдельную осторожность следует проявлять людям с мочекаменной болезнью, так как выраженный мочегонный эффект способен спровоцировать движение камней. Пациентам с сахарным диабетом врач посоветовала максимально ограничить арбуз и употреблять его небольшими порциями только при контролируемом уровне глюкозы.
Кроме того, эксперт рекомендовала покупать только целые плоды, тщательно мыть кожуру перед разрезанием и хранить нарезанный арбуз в холодильнике не дольше суток.
