Отруби, которые традиционно считаются исключительно полезным компонентом здорового питания, могут выступать в качестве раздражающего фактора для слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Об этом заявила врач-диетолог Марият Мухина. По её словам, продукт подходит не всем и способен провоцировать обострение хронических заболеваний.
«Отруби действительно полезны, но не для всех. Важно помнить, что они являются раздражающим фактором для слизистой ЖКТ и могут вызвать обострение гастритов и дуоденитов», — сказала Мухина в беседе с NEWS.ru.
Специалист подчеркнула, что польза данного продукта несомненна. Отруби содержат как растворимую, так и нерастворимую клетчатку. Это вещество замедляет процесс переваривания углеводов и способствует снижению пика глюкозы после приёма пищи. По словам врача, отруби действуют как пребиотик и стимулируют рост полезной микрофлоры кишечника.
Детолог рекомендовала вводить продукт в рацион постепенно, например, добавляя в овсяную кашу или йогурт. Тогда метеоризм не развивается или беспокоит в меньшей степени.
