Федеральный центр оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса (ЦОК АПК) подтвердил, что 65% обследованного урожая пшеницы в Калмыкии относятся к продовольственным классам.
По данным на 3 августа проверено 375 тыс. тонн. Более 33% составили 3-й класс, около 32% — 4-й, около 35% — 5-й. В ЦОК АПК отмечают, что качество зерна урожая 2026 года остается на уровне предыдущих лет. В 2024 году доля продовольственной пшеницы составляла 66%, а в 2025-м — 85% мягкой пшеницы соответствовали 3–4 классам.
