Регионы Верхневолжья и средней полосы России накрыла третья грибная волна. Об этом в беседе с «РГ» рассказала заведующая кафедрой биологии Ярославского государственного педагогического университета имени К.Д. Ушинского миколог Ольга Лазарева.
«У нас в средней полосе России обычно выделяются пять, иногда шесть волн грибов, когда наблюдается массовое плодоношение. Сейчас идет третья волна, которая приходится на конец июля — начало августа. Это время сбора в первую очередь лисичек, белых грибов, подберезовиков», — рассказала эксперт.
По ее словам, качество грибов напрямую зависит от места сбора. В городе и вдоль дорог они однозначно аккумулируют вредные вещества, тогда как лесные грибы при отсутствии антропогенного воздействия опасности не представляют.
Лазарева также напомнила об осторожности при встрече с бледной поганкой — самым опасным ядовитым грибом, который чаще встречается в смешанных и широколиственных лесах. Она ассоциирована с дубом, липой и лещиной, и при определенных условиях ее можно спутать с сыроежкой.
