Специалисты рекомендуют не оставлять нарезанный арбуз при комнатной температуре, особенно в жару — в мякоти быстро создаются условия для размножения микроорганизмов. Об этом “МК в Пскове” сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора по Псковской области.
После разрезания арбуз нужно убрать в холодильник, хранить в чистой посуде под пищевой пленкой или в контейнере с крышкой. Для нарезки следует использовать чистый нож и посуду.
От употребления стоит отказаться, если у мякоти появились неприятный или изменившийся запах, признаки брожения, плесень или необычная консистенция.
