Россельхознадзор выявил нарушения в работе индивидуального предпринимателя ИП Саакяна М.Х. из Богородицкого района Тульской области.
При проверке документов, оформленных в системе «Меркурий», специалисты обнаружили несоответствие между количеством жира в сырье и готовой молочной продукции. Общая масса жира в исходном сырье составила всего 14,82 кг, а в готовой продукции показатель достиг уже 695,4 кг. Недостаток молочного жира превысил 680 кг.
В связи с этим ведомство объявило предпринимателю предостережение с требованием устранить нарушения.
Ранее «МК в Туле» сообщал, что Россельхознадзор пресек продажу в Туле 900 куриных яиц неизвестного происхождения. Оказалось, что ветеринарные документы на них были аннулированы. Предпринимателю объявили предостережение и потребовали снять партию с реализации.
