Путассу стала самой доступной рыбой в России: ее средняя отпускная цена в июле составила 82 рубля за килограмм. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на Всероссийскую ассоциацию рыбопромышленников (ВАРПЭ).
Известно, что второе место заняла тихоокеанская сельдь со средней стоимостью в 93 рубля за килограмм. Тройку лидеров замкнула каспийская тюлька за 95 рублей за килограмм. Ниже располжились черноморская килька за 97 рублей и атлантическая сельдь за 110 рублей за килограмм.
«Первый раз ВАРПЭ провела такое исследование три года назад и с того времени рейтинг серьезно изменился. Только три вида рыбы остались в топ-5, при этом путассу с пятого места поднялась в лидеры, а тихоокеанская сельдь стала еще доступнее. Причина — рост вылова и стабильный спрос на внутреннем рынке», — объяснил президент ВАРПЭ Герман Зверев.
Ранее сообщалось, что Россия вышла в лидеры по добыче осетровых. Страна заняла третье место в мире по добыче осетровых рыб.
