Участница студенческих отрядов Поморья Ирина Гутникова открыла кофейню самообслуживания в Архангельске. На запуск проекта предпринимательница получила 350 тысяч рублей по социальному контракту.
Кофейня появилась в мультиформатном пространстве «СО.Здание» — доме для студенческих отрядов региона. Идея проекта возникла у Ирины после нескольких лет работы в разных сферах. Формат самообслуживания она выбрала благодаря возможности организовать бизнес с небольшими затратами и без постоянного присутствия сотрудника.
При этом предпринимательница решила сделать не просто точку с кофейным аппаратом, а небольшое пространство для отдыха и общения.
«К любому делу я подхожу с душой. Поэтому для меня важно, чтобы это был не просто кофе-аппарат, а своего рода атмосферная мини-кофейня», — рассказала Ирина Гутникова.
