Межрегиональное управление Роспотребнадзора по Петербургу и Ленобласти напомнило, что 16 августа отмечается День малинового варенья. Специалисты ведомства рассказали о пользе и вреде малины и малинового варенья.
Витамины A, B2, PP, железо, кальций, йод и магний – вот то, чем богата малина. Они укрепляют иммунитет, улучшают работу мозга и поддерживают здоровье кожи.
В ягоде содержатся природные антибиотики и антиоксиданты. Это наши помощники при простуде, которые снижают температуру и ускоряют выздоровление. Малиновое варенье помогает при кашле и ангине, улучшает пищеварение и даже способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, считают специалисты.
Пектины в составе малины способствуют выведению токсинов и нормализации работы кишечника.
