Аромат свежей рыбы, зелени и лёгких специй заполнил кухню кризисного центра «Орловский», создавая там атмосферу настоящего кулинарного праздника. Там в рамках сервиса «Домострой» проекта «Семейные мастерские» состоялось занятие по приготовлению ухи. Об этом сегодня рассказывают в пресс-службе учреждения.
Участники кулинарного урока осваивали технологию приготовления рыбного супа в его классическом варианте. Они разбирались, как создать блюдо с прозрачным бульоном и насыщенным вкусом. Важно было сочетать правильные ингредиенты и соблюдать технологические этапы. Участники овладели процессом приготовления ухи и получили массу позитивных эмоций.
