Как пишет РИА «Новости» со ссылкой на эксперта по питанию для детей и взрослых Елену Милаеву, оптимальный размер разовой порции – 200–400 г арбуза или 200–300 г дыни.
«Сезон арбузов и дынь в самом разгаре, и главное правило здесь – умеренность. Особенно осторожными нужно быть людям с сахарным диабетом, так как высокий гликемический индекс требует строгого ограничения порций. Часто противопоказано употреблять арбузы и дыни тем, кто страдает панкреатитом, гастритом, язвой или синдромом раздраженного кишечника», – сказала Милаева NEWS.ru.
Специалист предупредила, что избыток бахчевых в рационе способен спровоцировать неприятные симптомы: из‑за обилия воды и клетчатки возможны вздутие, повышенное газообразование и расстройство стула.
