Настои из куркумы и расторопши стали популярным трендом в мире ЗОЖ. Их пьют для «чистки печени», «укрепления иммунитета» и просто «для здоровья». Однако, как предупредила кандидат медицинских наук, доцент кафедры госпитальной педиатрии № 2 Института материнства и детства Пироговского Университета Ольга Тарасова, эти напитки не являются эффективной формой получения активных веществ, а в некоторых случаях могут навредить.
По словам врача, силимарин в расторопше действительно обладает антиоксидантными свойствами и поддерживает восстановление клеток печени, а куркумин из куркумы оказывает противовоспалительное действие. Но есть нюанс: эти вещества плохо растворяются в воде. Для усвоения им нужны жиры и специальные формы – например, экстракты. Обычный настой, залитый кипятком, не даст организму и десятой доли того, что обещают в рекламных статьях.
И даже если предположить, что вещество усвоится, не всем его можно принимать. Тарасова предупреждает: от настоев стоит отказаться людям с аллергией на растения семейства Астровые, при желчнокаменной болезни, а также беременным и кормящим женщинам без контроля врача. Осторожность нужна при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях и одновременном приеме ряда лекарств. И это не просто рекомендация – это медицинское предостережение.
Особое внимание – дозировке и длительности приема. Определять их должен врач, а не блогер из интернета. Передозировка может обернуться тошнотой, рвотой, диареей и болями в животе. А длительное употребление…
