Перед покупкой продукта у покупателя есть всего полминуты, чтобы заметить признаки некачественного товара. О том, на что обращать внимание в первые секунды, агентству «Прайм» рассказала доцент Университета управления «ТИСБИ» Светлана Аламова.
Эксперт предупреждает: недобросовестные продавцы нередко маскируют просрочку, переклеивая дату на упаковке. Заводская маркировка обычно наносится лазером или краской, а не наклеивается сверху. Если дата напечатана на стикере, который пузырится, плохо держится или смещен, от покупки лучше отказаться.
Также стоит внимательно изучить состав: например, в сливочном масле должны быть сливки или молочный жир, а не растительные масла. «Главное правило — читать первые строки состава. Ингредиенты идут по убыванию количества», — пояснила Аламова.
Внешний вид упаковки тоже может рассказать о многом. Вздутые крышки, подтеки или лед внутри пачки — явные признаки нарушения условий хранения. Скоропортящиеся продукты — мясо, рыба, яйца — стоит оценивать по цвету, запаху и внешнему виду. Если в магазине холодильники покрыты наледью, температура не контролируется, а товары лежат не в тех местах, где должны, — это повод насторожиться.
