Слово «заговенье» происходит от славянского «мясопуст», то есть «лишение мяса». По сути, это прощание со скоромной пищей перед периодом воздержания. Сам Успенский пост продлится с 14 до 27 августа и предваряет два крупных праздника: Преображение Господне и Успение Богородицы.
Верующим советуют распределить дела на ближайшие две недели так, чтобы оставалось время на молитву и чтение духовной литературы. Тем, кто по здоровью или другим причинам не способен держать строгий пост, стоит заранее обсудить меру ограничений с духовником.
В народном календаре дата известна как Евдокимов день. Святой Евдоким считался покровителем семьи и домашнего очага. В старину Заговенье превращалось в настоящий молодежный фестиваль. Парни и девушки водили хороводы, присматривали будущих супругов – ведь впереди Покров, а значит, свадебный сезон.
Главным угощением была репа: ее парили, пекли, варили из нее кашу и квас. До появления картофеля этот корнеплод называли «вторым хлебом».
