Прокуратура Санкт-Петербурга проверила исполнение законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищи. В результате проверки сотрудники выявили нарушения хранения сырья на рыбном производстве, сообщили в прокуратуре.
Одна из рыбных компаний не соблюдала условия хранения продовольственного сырья. Помещения и оборудование находились в настолько грязном состоянии, что на поверхностях образовалась плесень. Помимо этого, сотрудники организации работали без аттестации и профессиональной гигиенической подготовки. Руководитель организации рассмотрел представление прокурора и принял меры к устранению нарушений.
Надзорные органы регулярно выявляют опасные нарушения на пищевых предприятиях региона. Ранее сообщалось, что Выборгский районный суд Петербурга приговорил к двум годам лишения свободы руководителя компании, поставлявшей продукты в детский сад. Как сообщили в пресс-службе судов города, из-за нарушений при производстве мяса сальмонеллой отравились не менее 29 детей.
