Красной икры в России достаточно для удовлетворения спроса, в том числе возникающего к Новому году, рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Его цитирует ТАСС.
По словам главы ведомства, многие отечественные компании поставляют сейчас нужное количество рыбы и икры на внутренний рынок. «Поэтому икры будет абсолютно хватать», — поообещал он.
Также Шестаков отметил, что цены на икру в России стабилизировались, и в целом предпосылок к их росту никаких нет, хотя «конъюнктурное подорожание» и возможно к зимним праздникам.
«Тут, как говорится, природа, от нее никуда не убежишь, никуда не денешься. Если мы поймали мало, значит, мы и меньше предложили икры на внутренний рынок», — сказал глава Росрыболовства по поводу стоимости икры, отметив, что вылов лососевых по итогам путины в текущем году составит около 100 тысяч тонн, а может быть и немного меньше.
