Команда Тульской школы № 4 для детей с ограниченными возможностями здоровья представляет регион на федеральном этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая». Финал и суперфинал проходят в Краснодаре с 27 по 30 октября. За победу борются участники более чем из 50 регионов России, рассказали «МК в Туле» в пресс-службе тульского минобра.
Тульская команда получила право выступить на федеральном уровне после победы в региональном этапе. Конкурс организует Федеральный центр мониторинга питания обучающихся по поручению Министерства просвещения России.
Участники соревнуются в нескольких номинациях, в том числе за звание лучшей столовой городской или сельской школы, лучшей столовой школы города-миллионника и лучшего повара школьной столовой. Отдельно оценят работу образовательных организаций по автоматизированному мониторингу питания и взаимодействию с родителями.
Финалистам предстоит представить меню и рассказать об организации питания в школе, ответить на вопросы жюри о контроле качества и безопасности продуктов, а также пройти практический квест по санитарным нормам. Поварам отведут полтора часа на приготовление мясного или рыбного блюда с гарниром.
