Ученые обнаруживают естественный состав, который может защитить мозг от слишком большого количества соли.

Ученые обнаруживают естественный состав, который может защитить мозг от слишком большого количества сои. Это также может нанести ущерб памяти и социальному поведению. В новом исследовании японские исследователи обнаружили, что соединение из сои под названием LPC70 помогло защитить мышей от нескольких разрушительных последствий высокосолта. У мышей, при наличии добавки, было меньше кровяного давления, лучше воспоминаний и улучшенных социальных связей по сравнению с одним лишь потреблением мышами избыточной соли. Растущие данные свидетельствуют о том, что чрезмерное потребление соли может также влиять на память, мышление и эмоциональное благополучие. Высокий уровень потребления соли (СЗ) уже является серьезной проблемой для здоровья населения, поскольку он связан с гипертонией, однако его потенциальные последствия для мозга делают поиск путей уменьшения ущерба еще более важным. В Японии исследователи выявили многообещающую возможность в LPC70 — соединении, полученном из соя. Предыдущие исследования показали, что этот ингредиент может уменьшить высокое кровяное давление и когнитивные проблемы, связанные с высокосолтным питанием (HSD) у мышей. В последнем исследовании дается более глубокий анализ того, как оно работает, и показывается, что соединение влияет на важные химические сигналы в мозге и почках. Как соевый состав противодействует воздействию избыточной солью Исследовательские центры на простагландинах (PG), сигнализирующие молекулы, сделанные из жирной кислоты под…