За год число компаний по доставке еды навынос выросло на 21%

За последний год (по данным на сентябрь 2026-го года) в России работали 2 198 компаний, занимающихся кейтерингом и 8459 организаций, специализирующихся на доставке еды навынос, пишут «Ведомости» , со ссылкой на данные исследования «Корпорации МСП». Chay_Tee/Shutterstock/Fotodom Как выяснили аналитики, за последний год количество компаний, занимающихся кейтерингом и доставкой еды навынос в России выросло на 24% и 21% соответственно. Они также отметили, что другие сегменты общепита растут медленнее — число ресторанов за это время выросло только на 16% (до 32 723 заведений), а кофеен — на 3% (до 10 160). Исследование не охватывало предприятия, объединяющие деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания: по нему нельзя определить конкретный формат заведения. Г ендиректор «Infoline-аналитики» Михаил Бурмистров отметил, что небольшие форматы с низкой ценой входа все чаще привлекают инвесторов. Дело в том, что предприятиям, которые занимаются доставкой еды навынос, нужно меньш