Ученые нашли природное вещество для защиты организма от воспаления

Фукоксантин — природное вещество, содержащееся в бурых морских водорослях, — может уменьшать воспаление и защищать кишечник, печень и другие органы от повреждений. К такому выводу пришли ученые, чей обзор опубликован в журнале Food & Function (F&F)