Абрикосы – весьма полезный продукт. Они содержат большое количество воды, причем структурированной, которая хорошо усваивается организмом, сказала радио Sputnik кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина. Но вода – не единственное ценное вещество.
«Абрикосы содержат много клетчатки пектин, поэтому хорошо выводят соли тяжелых металлов, радионуклиды и те токсины, которые у нас образуются в процессе метаболизма. Далее, там есть витамины С и группы В, а также провитамин А – каротиноиды. Это антиоксиданты, которые защищают кожу и слизистые. Плюс там много калия, магния и фтора, которые необходимы для нормальной работы сердечно-сосудистой системы», – уточнила Соломатина.
У абрикосов есть и противопоказания, продолжила врач.
«В абрикосах много достаточно углеводов, то есть сахаров. Всем, кто следит за весом, кто страдает диабетом или преддиабетом, конечно, нужно абрикосы ограничивать, как и при заболеваниях почек, поскольку калий выводит излишки жидкости. Нельзя злоупотреблять абрикосами и тем, у кого проблемы с щитовидной железой. Кислоты в абрикосах могут вызвать обострение при гастритах и язвах. Также существует и аллергия на косточковые», – предупредила Соломатина.