«ВкусВилл»: каждый второй покупатель избегает добавок с «Е»

«ВкусВилл» провел опрос и выяснил, что людей пугает не столько сама буква «Е», сколько непонятность. Состав влияет на решение о покупке у 74% респондентов, а главным «антигероем» этикетки стало пальмовое масло: его избегают 67%. Источник: «ВкусВилл» Добавки с индексом «Е» настораживают каждого второго, однако все такие добавки вредными считают лишь 16%, а сразу отказывается от покупки при виде «Е» только 1%. При этом 60% стали бы относиться к продукту лучше, если бы знали, что добавка разрешена, изучена и выполняет конкретную функцию. По данным опроса «ВкусВилла», проведенного в сентябре 2026 года, регулярно изучают состав 40% респондентов, ещё треть заглядывает в этикетку время от времени. Внимательнее всего относятся к этикеткам жители столицы: «всегда» изучают состав 18% москвичей против 11% в других регионах. При этом у 74% опрошенных состав влияет на решение о покупке. Чаще всего покупатели проверяют состав колбас и мясных изделий: так делают 52%. Далее следуют молочные продукты (