Три скрытые опасности продуктов с повышенным протеином
Маркетинг сделал из белка супергероя. Полки заполнили протеиновое печенье, мороженое, хлеб, батончики. На них смотришь как на что-то заведомо полезное. В таких продуктах нередко оказывается много соли, сахара и насыщенных жиров. Полезность белка не компенсирует всё остальное.
Первая ловушка белкового хайпа — подмена рациона. Увлекаясь протеином, мы забываем про овощи, бобовые, цельные злаки. А вместе с ними теряем клетчатку. Её дефицит — одна из самых распространённых проблем современного питания, и никакой протеиновый батончик её не решает. Подробнее о других опасностях здесь.
