Витамин Е может защищать клетки мозга от повреждений и снижать вероятность ухудшения памяти и мышления при сахарном диабете. К такому выводу пришли китайские ученые, проанализировавшие существующие исследования в обзоре, опубликованном в журнале Frontiers in Nutrition.
Сахарный диабет может сопровождаться когнитивными нарушениями — ухудшением памяти, внимания и способности обрабатывать информацию. Их развитие связывают с хроническим воспалением, окислительным стрессом, нарушением действия инсулина и повреждением нервных клеток.
Исследователи рассмотрели данные о влиянии витамина Е на эти процессы. Это жирорастворимый антиоксидант, который помогает защищать клеточные мембраны от повреждения свободными радикалами.
Лабораторные эксперименты и исследования на животных показали, что некоторые формы витамина Е способны уменьшать окислительный стресс и воспаление в нервной ткани. Кроме того, они могут поддерживать связи между нейронами, улучшать чувствительность клеток к инсулину и влиять на работу сосудов мозга.
